わくわく肉のタパスたち 商品一覧

仔牛
(イタリア産ミルクフェッドヴィール)

ロンバルディアのミルクで育つ仔牛たち チーズとの相性抜群!

仔豚
(スペイン・セゴビア産 乳飲み仔豚 コチニ―ジョ レチョン)

ただ今鋭意交渉中。既存品を凌駕する品質。

仔羊
(アイスランド産肉用種ラム)

肉用として育てられる仔羊で羊毛が主体の多国産とは一線を画す逸品。
他国産


(ポーランド・フランス・アルゼンチン産など愛媛県松山市国内加工)

鮮度・ポーションなど用途に応じた対応。価格的にも優位性あり。

鹿
(北海道産蝦夷鹿・長野県産本鹿(加工品各種あり))

冬季主体の蝦夷鹿と春以降に長期対応できる長野県産を取り扱い。


(鳥取県産日本猪牧場)

猪肉の匠、徳岡さんが生産する良質で安定した品質。ウリボーも対応可。


(宮城県産蔵王鴨)

鴨の匠、加藤さんが育てるフランス・バルバリー鴨。

駝鳥
(埼玉県産・豪州産)

埼玉県美里オーストリッチファーム山田さんが育てる駝鳥肉。一部豪州産取り扱いあり。

ワニ
(豪州産)

豪州産食用養殖ワニ ボンレスミート(胸・肩・腹MIX)など。

カンガルー
(豪州産)

豪州産カンガルーロース肉。

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